Atracivo color amarillo ámbar con reflejos verdosos, en el que se aprecia una leve aguja que denota su juventud. Cristalino y suelto. Aroma intenso y distinguido de persistencia larga que recuerda a manzanas y nísperos verdes. Ataque suave y fresco, amplio en la evolución, con un golpe ácido (que lo hace mordaz) y que recuerda a chicle de lima limón. Suficiente de cuerpo, de intensidad aceptable pero algo vulgar en el posgusto. Persistente.