Frescobaldi  “Castelgiocondo” 2011                                                                                     

Brunello di Montalcino DOCG

Sangiovese

14,2%

DATOS

Sangiovese Grosso (=Brunello=Prugnolo Gentile. 1982),  sanguis Jovis (=la sangre de Júpiter), introducida por los etruscos, al mismo tiempo que la Aglianico, es alta en acidez y taninos, con ligereza y medio cuerpo, medio alcohol, mucha afinidad al roble, con sabores complejos a fruta, arándano, cereza ácida y tierra.

Al sur de Siena, el terroir en Montalcino es único: Un híbrido marítimo-alpino. El valle de Orcia que recorre desde el mar hasta el macizo de Montalcino (500m), introduce aire húmedo y templado al centro de los Apeninos y modera las temperaturas del día.

BODEGA

Tenuta de Castelgiocondo:

Viñedo exposición SO. Selección en viñedo. Muy buena añada. Maceración de 32 días.             

Envejecimiento mínimo de 5 años (el más largo de Italia) desde el 1 de enero siguiente a la vendimia, de los cuales, mínimo son 2 años en roble francés  y botti de Slavonia, y después mínimos 4 meses de botella.

http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=5&vs_fecha=200103&vs_noticia=984123925

CATA

Color rojo rubi, con ribete anaranjado, pálido.

Aromas sutiles, florales, con notas de cereza y violeta.

En boca presenta acidez media+, taninos altos y alcohol medio. Con notas de intensidad pronunciada florales, a frutos rojos. Es ligero y suave en el paso en boca, muy agradable y con astringencia que no es problema. Largo potencial.

Final medio.

Un vino excelente.

93/100p