FICHA TÉCNICA
Bodega
Oxer Bastegieta
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Elaborado con 45% Hondarribi Zuri Zerratia, 35% Hondarribi Zuri y 20% Izkiota Txikia.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
La fermentación alcohólica se llevó a cabo de forma espontánea con las levaduras autóctonas y no se filtró ni clarificó. El vino realiza un crianza estática en contacto con las lías gruesas primero y lías finas más tarde (barrica y depósito) durante 10 meses. No se hace bâtonnage. Este proceso de elaboración singular y sobretodo una viña excepcional hacen que este txakoli tenga este carácter especial.
Opiniones de Marko gure arbasoak
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo pajizo muy pálido de reflejos dorado pálido, brillante.
Nariz de buena intensidad con aromas iniciales de manzana verde, que poco a poco va virando hacia fruta blanca madura, acompañan notas florales agradables y de talco.
En boca muestra excelente acidez, entrada inicial con un sutil carbónico tan leve que desaparece con el paso de los minutos, carácter cítrico, manzana verde, cuerpo medio, notas florales y minerales, con un final de carácter salino de buena persistencia.
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Marko