FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% tempranillo
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.1
/ 96
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Fermentación con levaduras autóctonas a baja temperatura sin superar los 30ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de un año y posterior crianza de 24 meses en barrica de roble francés antes del embotellado. Guardado en bodega y en botella durante 5 años antes de su comercialización.
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OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color granate, limpio, capa alta, lágrimas densas que se desplazan lentamente.
Aromas a fruta roja madura, especiado, tabaco, vainilla, balsámico.
En boca es un vino duro, especiado, con volumen, con ciertas aristas aún por pulir, y una madera demasiado presente para mi gusto, muy recomendable decantarlo antes de su consumo. Catado en la II Experiencia Verema Sevilla.