Color amarillo pálido, muy buen corcho. brillante.

Aromas pronunciados minerales y afrutados, con miel y campo.

Acidez alta, alcohol medio, mucho cuerpo, muy mineral y calizo, tiza. Notas de frutos cítricos (limón, naranja), minerales y mermelada de ciruela. Hierba recién cortada. Final muy largo.

Textura mineral, terrosa.

Maridaje con pescado al horno como Dorada salvaje.

Vino apto para beber, que debe envejecer para tomarlo. Muy buena calidad y precio.