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Jimenez Landi Sotorrondero. 2016
Jimenez Landi Sotorrondero. 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
Jimenez Landi
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Varietales:
Garnacha 70% y Syrah 30%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.4
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,0
ELABORACIÓN
Prefermentación en frio durante 4 días. Fermentación alcohólica entre 15º-22º. Y con una maceración de 20-30 días según las parcelas. Maloláctica en barricas. Crianza en lias. Crianza de 9 meses en barricas y foudres de 500 a 3000 litros. Las barricas con un uso de 6 años.
Opiniones de Jimenez Landi Sotorrondero.
OPINIONES
2

Y me lo esperaba un poco más potente en boca. Me ha pasado lo mismo que a Jacomur.

La nariz es elegante, con un buen perfume floral, fruta roja, balsámicos (con una buena regaliz), mineralidad, tierra húmeda, cacao, grafito y un toque de caramelo de violetas.

En boca me esperaba una entrada poderosa.... pero no. Se queda corto, como comentamos. Le falta garra, punch, una fruta más presente. No es que sea una esencia de fruta elegante, sino que está como diluida. Notas de fruta roja ácida, con grosellas y fresitas ácidas, toques de moras y frtua del bosque, notas golosas de pastel de frambuesa y vegetales. Esos toques herbáceos le dan frescura, pero es que se queda un poco bluf, como caído.

Me he sentido un poco triste :-(

Vino encerrado en una botella borgoñona que está vestida con una sencilla y moderna etiqueta en su diseño. Corcho que la cierra mejorable. Tiene los poros del corcho corregidos.

       A la vista un color ojo de gallo de capa media baja. Limpio y brillante. Fina lágrima que se desplaza con rapidez por el cáliz de la copa. Ribete rubí.

      En nariz frutas rojas sazonándose y leves negras, violetas, vegetales y notas balsámicas. La madera sin aparecer.

      En boca es muy ligero, con poco cuerpo, diluido, con poco volumen, con frutas rojas muy maduras,  monte bajo y alcohólico. Un vino fustrado. Por lo menos esta botella. Muy discreto paso de boca. Me da una permanencia de 2,30 minutos. ¡.oño!, encima es largo.

      Un vino que he probado varias veces y esta vez me ha defraudado.

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