Tenía ilusión en catar este Gaudium. Recuerdo aquel primero del 94. Vinos nuevos, vinos modernos, vinos elegantes , entonces claro. Esta añada muestra virtudes en nariz. Nitidez frutal , fruta negra, vainillas y tofes leves bien integrados, cierta mineralidad, alcohol muy marcado. En boca tiene volumen, tanicidad algo secante y un final seco y amargoso. Me encanta la presentación
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