Muy reciente la cata anterior , no permite observar evolución , pero sí confirmar algunas expectativas previa. Gaudium 12 es un vino interesante en nariz , pero no muy convincente en boca. En esta fase de la cata resulta secante, amargoso y con una acidez algo disruptiva. Buena e intensa nariz , frutal y levemente avainillada, pero en conjunto , esperaba más...
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