Color negra cereza madura de capa alta, con ribete algo atejado. Decantado

Color negra cereza madura de capa alta, con ribete algo atejado.
Decantado durante dos horas, se muestra domado, con aromas de frutos silvestres maduros, fruta negra madura sin excesos, algo de torrefacto ligero y finos chocolates amargos. Carácter bordeles, es incapaz de ocultar el origen de su uva.
Boca muy agradable, de grata entrada y buena acidez, carnoso, con entretenido recorrido. El tanino que antes estaba tan presente y rugoso, ahora es fino y amable, ayudando a dar un toque de sedosidad al vino.
Marcado final de frutos negros, minerales arcillosos, y especias varietales (Pimienta, y pimentón dulce). Su acidez hace de cada trago un espacio interminable…