Cuando a alguien no le preocupa la cuenta y ahora todos los sauternes de la bodega del restaurante, no te queda más remedio que ofrecerle este vino de ensueño. De apertura fácil, indica unos acertados aromas de ático viejo y ceniza, muy apreciados en los vinos de botritis cinerea, de textura gomosa y untuosa, se entremezclan grandiosamente los aromas de cítricos y sabores de naranja deshidratada y caramelizada, orejones y miel de acacia, su tacto denso y penetrante en boca es lento, rezuma azúcar con incipiente y crujiente acidez, la añada increíble, compararas con 83 y 85 y te quedas con esta di tienes la ocasión de catarlos y tomarte tus notas, o grabarlas a fuego en tu memoria sensorial RAM.