Amarillo vivo y brillante.
Aroma a miel, flor de jazmín y hojarasca seca.
Boca de medio cuerpo, acidez media, presenta un acentuado tono dulzón que no recuerdo haber detectado en anteriores botellas. Sigue presentando una grandísima mineralidad. Untuoso y cremoso. Final muy largo.
He quedado sorprendido por el dulzor de esta botella

Segunda botella abierta de este gran vino; el color ha evolucionado un poco hacia el ámbar, pero sigue muy brillante e intenso.
El olor de inicio explosivamente floral y frutal con melón, lichis, rosas, al cabo de una hora evoluciona netamente hacia lo mineral y se torna más opaco y sutil evocando tierra mojada, piedras, arcillas, con notas especiadas.
En boca sigue siendo gigantesco , extremadamente mantecoso, gran entrada y paso de boca ,un punto de dulzor, muchas sensaciones minerales , se masca el “;terroir”;, muy equilibrado . Muy largo con un postgusto elegante netamente especiado. Acompañó excelentemente unos canelones caseros del día de Reyes y fue el rey de la comida. Le bajo un poco la nota por que hubiera deseado que mantuviera más tiempo el aroma floral y frutal tan característico.
Me extraña no encontrar más opiniones de este gran vino en notas de cata

Amarillo vivo, oro, brillante e intenso, un buen presagio.Lagrima y ribete muy discretos.
Aroma explosivo y emocionante que te transporta a una pradera mojada en tarde de primavera en donde sobre un fondo mineral de piedras , tierra mojada y , arcilla, aparecen flores de geranio y jazmín, junto con aromas de frutas como melón, lichis y granada.
En boca es extremadamente untuoso, glicérico, reproduce netas sensaciones de melón maduro, lichis, con más toques minerales y exquisitas y discretas notas de brotitis No se nota la acidez en absoluto , paso de boca increíble , cálido, envolvente, muy largo final netamente dulce, con más brotitis y final con sensación de pimienta blanca. Vino vitalista , alegre y feliz
¿No sería este el “;elixir d’;amore”; que Donnizetti hizo entregar por el Dr Dulcecamera a Bartolo para transfigurarse y conseguir a su amada?. 36,80€;