Staging ::: VER CORREOS

Segunda botella abierta de este gran vino; el color ha evolucionado un

Segunda botella abierta de este gran vino; el color ha evolucionado un poco hacia el ámbar, pero sigue muy brillante e intenso.
El olor de inicio explosivamente floral y frutal con melón, lichis, rosas, al cabo de una hora evoluciona netamente hacia lo mineral y se torna más opaco y sutil evocando tierra mojada, piedras, arcillas, con notas especiadas.
En boca sigue siendo gigantesco , extremadamente mantecoso, gran entrada y paso de boca ,un punto de dulzor, muchas sensaciones minerales , se masca el “;terroir”;, muy equilibrado . Muy largo con un postgusto elegante netamente especiado. Acompañó excelentemente unos canelones caseros del día de Reyes y fue el rey de la comida. Le bajo un poco la nota por que hubiera deseado que mantuviera más tiempo el aroma floral y frutal tan característico.
Me extraña no encontrar más opiniones de este gran vino en notas de cata

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar