Verde limón, brillante, con reflejos verdosos. tapón de rosca. Botella borgoña, bonita. Buena info en la etiqueta.

Aromas verdes, frescos, hierba...muy limpio. INtensidad pronunciada a limón, hierba, humo, piedra, hidrocarburo...huele a Alemania.

Seco y afrutado, joven aun, con mucha acidez y alcohol medio. Presenta medio cuerpo e intensidad media+ a fruta blanca como melocotón, pera, lima, paraguayo. Notas de piedra, mineral, humo. Final medio+ muy suave.

Para ser PG es más largo que algunas Riesling de calidad ínfima. Podría incluso haberse intentado un paso de lías o madera para darle más cremosidad, quizá para envejecerlo más. En el concepto de vino fresco y joven se llama la medalla de oro en equilibrio y concentración, con bastnte intensidad y media complejidad en la extracción de todo lo que da la variedad y del terreno pétreo del Rheinhessen.

Armonía con Bacalao y puré de coliflor y patata trufada.