Rojo rubí de menisco ligeramente atajado y capa media-alta.
Nariz de media intensidad, de carácter terciario y una cierta complejidad. La fruta está muy atenuada y es de carácter licoroso y predominan los toques terciarios y especiados, con curtidos finos, humedades, caja de puros, tabaco en pipa, elegantes tostados de la madera, pimienta negra, canela en rama y ligeros torrefactos. Complejo y misterioso aunque le falta algo de fruta y vivacidad.
En boca se muestra redondo y maduro, es un vino en plenitud y que ya comienza una fase de lento declive. Sin embargo muestra una fantástica acidez que le da una gran fuerza y frescura, algo que se agradece sobremanera y que sorprende. Final largo que deja recuerdos terciarios. Buena persistencia.
Un vino en plenitud que ya ha alcanzado su cenit y lo hace con elegancia y distinción. Mejor en boca donde se muestra más vivo que en nariz. Vino de gran prestigio en Portugal aunque no llega al nivel de similares nacionales. Un vino bueno e interesante, pero a 65 euros (en restaurante) no es suficiente. Hay que ofrecer más.
Rojo cereza con ribete granate, capa media-alta y lágrima abundante y densa. En nariz es de intensidad media y limpio, muy elegante y sutil. Aromas dominantes a frutas del bosque (fresa, frambuesa y arándanos), fruta ácida, lima,infusión de hierbabuena, té. La entrada en boca es un tanto agresiva. La concentración es media-alta, el alcohol está bien integrado, es largo y se repiten las sensaciones de la nariz. El postgusto es muy persistente, recuerda a una infusión de frutas.
Me hubiera gustado una mayor intensidad aromática, una menor agresividad inicial en boca y que hubiera tenido un carácter más cambiante. Lo mejor de este vino -el más mítico de Portugal- es su estilo propio que le diferencia del resto de los vinos del Douro.
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