Granate profundo con reflejos del mismo tono, de capa alta, mostrando un aspecto limpio y brillante.
Nariz: De gran intensidad, con una marcada presencia de fruta negra madura (moras, ciruelas), junto a delicados matices florales, notas tostadas, así como especias dulces y picantes (canela, clavo y pimienta), todo muy bien integrado.
Boca: es muy elegante, con una entrada sedosa y golosa. Destacan taninos maduros y bien pulidos, acompañados por una acidez equilibrada que aporta frescura. El post gusto es medio-largo, con un final frutal persistente y mineral.
De color granate con ribete atejado, capa media alta, lágrima gruesa, limpio y brillante
Nariz de intensidad media, fruta negra y roja, especias, clavo, canela y flores secas.
En boca su entrada es elegante con un paso marcadamente frutal y un posgusto especiado, tanino pulido, buen acidez y persistencia media larga.
De un color rojo cereza intenso con ribetes granates. De capa alta, limpio y brillante. En nariz es un vino muy complejo y elegante. Destacando las frutas negras maduras (moras, ciruelas), combinadas con aromas como el cuero, tabaco y cacao, toques especiados, como la pimienta negra y el clavo, junto con sutiles toques balsámicos y de vainilla. En boca es potente, estructurado y equilibrado. Los taninos son sedosos. Las notas frutales y especiadas se integran perfectamente con la acidez y la madera , ofreciendo un final largo y persistente, con un retrogusto de fruta madura y un toque mineral.
Catado a ciegas dije que era un Ribera, y aunque es un Rioja, y de los buenos, se le nota el alma y el origen de quien lo elabora.
En la fase olfativa es muy apetecible, con notas a fruta negra madura, vainillas, canela en palo, tomillo y romero.
Ya en la boca tiene un estupendo fondo, profundo y complejo, llenito de matices y capas. El final es serio y con persistencia media.
Granate de capa alta con el ribete también granate.
Nariz de intensidad media. Algo de fruta negra, notas balsámicas, minerales y de chocolate negro.
Boca intensa, untuosa, con una acidez media y los taninos maduros. Sedoso y con una longitud media.
Fase visual: Color granate con ribetes carmesí, capa alta.
Fase olfativa: Intensidad media, destaca la fruta negra, notas balsámicas, hojarasca, toque especiado, cacao.
Fase gustativa: Entrada amable, paso goloso y un final largo. Tienen un tanino pulido y es coherente la nariz con la boca.
En líneas generales un vino bueno, por el precio disfrutable en celebraciones especiales.
Color granate de capa alta.
Nariz de intensidad media y buena complejidad, con fruta negra madura, hojarasca, cueros, balsámicos, chocolate negro y notas florales y minerales.
Boca elegante y equilibrada con buena acidez y tanino sedoso. Posgusto medio y final especiado.
DATOS
Viña Garugele es un viñedo plantado en el año 1940, seleccionado personalmente por Carlos Moro para elaborar un excelente vino de Rioja. Una elaboración muy pensada y dirigida a conservar y remarcar las características diferenciales del viñedo. Todo comienza en el viñedo, en el que tiene lugar una vendimia manual en cajas, previa a una doble selección, primero de racimo y luego grano a grano. La fermentación se produce con levaduras autóctonas para respetar la tipicidad y el propio terroir serrano. La crianza es en barrica de roble francés (80%) y americano (20%) de suaves tostados.
Enólogo: Sergio Gurucharri
Director Técnico: Carlos Moro y Félix González
AÑADA y VIÑEDO
La añada 2015 fue excelente para la parcela de Garugele, una de las más temprana de la historia de Rioja. Una uva fresca y elegante, con una notable aptitud para la crianza, unido a la buena climatología que durante todo el ciclo favoreció el excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo; permitió que se alcanzara un correcto equilibrio e maduración en todos los viñedos, a lo que contribuyó decisivamente un mes de septiembre excepcionalmente favorable para la elaboración de vinos de alta calidad. Garugele es un añoso viñedo en vaso cuya edad data de mediados del siglo pasado. La época de plantación, el año 1940, indica clones de Tempranillo tradicionales de la zona. Zona de una viticultura de toda la vida en el extremo noreste de la Rioja Alta y de los viñedos situados a una mayor altitud de la misma, rondando los 500 m de altitud. Su reducida superficie y sus bajos rendimientos, implican una limitada producción:
Viña Garugele en San Vicente de la Sonsierra. Solo 1,65has
Suelos franco-arcillosos
4.000 kgs/ha de rendimientos
10% de pendiente
Vendimia la 1ª semana de octubre 2015
10-14 días en tinos de roble francés Barricas de roble francés 18m en barrica francesa y americana.
6658 botellas
CATA AD HOC
De color rojo granate con intensidad media, con buen brillo y reflejos marrones. Sin defectos. Finura, equilibrio, elegancia, aromas limpios y de intensidad media+ con notas terciarias. Fruta madura como cereza negra, moras, cassis, licor de ciruela, regaliz, tabaco, frutos secos (almendra). Puntas de madera Noble (caoba). En evolución. En boca es seco con acidez media+, taninos medio+ bastante sedosos e integrados , pero con una parte de verdor que le hacen envejecer al vino. Alcohol medio, muy bien integrado. Notas de mora, ciruela, cereza negra, tabaco, hojas de pino y notas balsámicas. Final de clavo y pimienta negra. Es un vino profundo con complejidad, un vino extremo de Tempranillo límite.
Una pasada de vino con vida y potencial de envejecimiento. Gran calidad y concentración.
