FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Pinot Noir, Chardonnay y Xarel.lo
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Más de 40 meses de crianza tras la segunda fermentación
Opiniones de Jaume Codorniu
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Color dorado con destellos ambar
En nariz sorprende su complejidad desde el principio, recuerdos a levaduras, frutos secos, notas almibaradas y manzana asada.
En boca es amplio, bien de acidez, con el carbónico absolutamente integrado, complejo, delicioso y muy largo.
Un ejemplo de cava de larga crianza con gran resultado.