Tempranillo de Labastida

F. visual; té un atractiu color vermell picota i encara conserva el menisc en tocs moradencs. De capa mitjana, tirant a alta. Glicèric de llàgrima lenta i fina. Es veu net i brillant. És atractiu a la vista.

F. olfactiva; d'intensitat moderada. Ofereix primer de tot aromes terciàries; notes fumades, tocs vegetals i vainilla. La fruita es troba amagada, però es perceben aromes de fruita negra (mores, gerds). Al fons, surfegen els aromes de fustes de roure. Emergeixen aromes a fulles de tabac. A copa moguda, prenen més forces els terciaris; pebre blanc, tocs de camí, balsàmics fins i tornen els tocs vegetals.

F. gustativa; atac elegant, untuós. Pas fluid en boca. El taní s’aferra a les dents, encara s’han de polir. Retrogust que juga amb la fruita negra (confitura de prunes) i els especiats. Final un pèl amargant. Secant.

En la meva opinió és un vi que agradarà a un gran públic.