Las Pisadas

De aspecto profundo y matices brillantes, de color rojo cereza picota, capa alta y matices evolucionando de los violaceos al granate.

Intensidad media. Notas de licor, cafe, fruta roja madura, cedro, vainilla, algo de caramelo, balsámicos, regaliz y especias. Parece que quiere ir mostrando más cosas, va abriendose en copa. Es frutal, sin excesos, y se aprecia la crianza pero respetando la fruta. En nariz aprecio equilibrio entre fruta y madera. 

En boca el vino te atrapa a la entrada, te cautiva, no es sedoso pero su tacto es agradable, va sobrado de sabor, se nota cierta sequedad, que la acidez se encarga de resolver, en su evolución en boca, con un paso largo, nos regala una agradable sensación de frescura, junto a la calidez del alcohol y la fruta en su punto de sazón. Tiene cuerpo, tanino bastante bien integrado aunque algo tirante. Tiene equilibrio y algo de complejidad con un postgusto largo, de buen y sabroso recuerdo.