Un tempranillo bien pisado

LAS PISADAS 2015

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Tipo de Vino: Vino Tinto

Bodega: La Carbonera

Regiones: D.O.Ca. Rioja

Variedad de Uva: 100% Tempranillo

Bodeguero: Familia Torres, Miguel. A. Torres Riera

Tipo de barrica: Barricas de roble francés (16% nuevas)

Tipo de botella: Bordelesa

Permanencia en Barrica: 10 meses

Servicio: Degustar a una temperatura de 15-16 ºC

Embotellado: 7/2017

Consumo: Conservado en buenas condiciones mantendrá su potencial hasta 2024

Acidez total (g/l): 4.8

Azúcar (g/l): 0.4

PH: 3.60

Graduación (% vol.): 14

NOTAS DE CATA

Visual.- De color picota oscuro, de capa alta, ribete rubí, muy glicérico que tinta la copa, limpio y brillante.

Olfativa.- Intensidad media. Tostados y frutos negros confitados, especias, café y regaliz.

Gustativa.- Entrada suave y elegante, fresca, con buena acidez y un poquito de astringenca, acidez correcta, redondo, equilibrado y con persistencia.