De color pajizo dorado con ribete pálido y aspecto cristalino.
En nariz es muy fresco, evocador, marcado por la variedad, mucha manzana con toques anisados, algo goloso, floral, hollejos y fruta confitada (melón, calabaza) sobre un velo de pizarra suave, envolvente, amielado y redondo.
En boca tiene mucha textura, glicerina, mineral, salitre, lo que le da cuerpo y frescura, junto a su buena presencia de fruta carnosa, algo de piña y miel. Paso de boca sabroso, mineral, con muy buena acidez y final de boca varietal, con matices anisados, repuntes sutilmente amargos y mucha manzana. Muy buena persistencia y retrogusto, que invita a seguir bebiendo.