Producido en la explotación más antigua del hemisferio occidental (1597). Amarillo pajizo brillante, buena densidad. Aromas de intensidad media --manzana, humo, madera y tostados ligeros, fondo mineral. La crianza aporta un cuerpo graso pero el vino es en general austero. Balanceado, pero sin gracia --muestra poca frutosidad y un final corto, con sensaciones amaderadas. No sé si pueda resurgir con un par de años más de botella...