Dorado con reflejos grisáceos. Luminoso. Burbuja gruesa que no acaba difuminándose.
La nariz va creciendo con el aire. Desde los cítricos y los toques herbáceos del principio hasta los punzantes, los mentolados, la sal y la botica. Desde luego que aún se encuentra en una fase juvenil.
La boca posee una buena acidez acompañada también por una materia palpable. El carácter es el de un Champagne directo, austero y vertical en la forma y de Grand Maison en el fondo.
Final mineral.
Una sorpresa. Una serie en el que el número que aparece en la etiqueta es la añada principal de la que procede.
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