Vino recomendado por mi amigo Roberto el de "Juncal Alimentación" de Pontevedra y no me ha decepcionado. Todo lo contrario me ha sorprendido. Está encerrado en una botella tipo riesling, vestida con una sencilla y elegante etiqueta en la que domina el blanco. Discreto y mejorable el corcho que la cierra.

       A la vista un color amarillo semi dorado. Limpio y brillante. Fina, abundante y ligera lágrima en su carrera por el cáliz de la copa.

      En nariz abundantísimas frutas cítricas muy frescas. Notas de mineralidad y con la madera desapercibida. Sensaciones de manzana y debil pera.

      En boca es elegante, jovial, muy fresco, con muchísima fruta cítrica, untuoso, equilibrado, mineral, manteniendo una elegante y fresca acidez que invita a beber y que le puede otorgar mucha vida (5-6 años en perfecta forma). Con la madera de su crianza imperceptible. ¡Manda la abundantísima fruta cítrica y sus sabrosas manzanas y peras en sazón!. Gratísimo, jovial, fresco y elegante paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,00 minutos