Todavía posee un color pajizo que no llega al dorado. Glicérico pero algo menos de lo que hubiéramos imaginado. Limpio y con brillo.

Preciosa nariz: jazmines, agua de azahar, canela, manzana asada, dulce de membrillo, mazapanes, mentolados y mineralidad. Una auténtica maravilla.

La boca es otro primor. Su corpulencia va a la par con su frescura. El trago es envolvente, suave y delicado. Muestra flores, fruta madura, Roscón de Reyes, especias dulces, botica, azúcar de caña y piedras.

Postgusto muy largo que se fija al paladar.

Delicioso. Con una medida dulzura y muy perfumado.