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Gótico

Toro joven, fresco con 6 meses de barrica muy jugosa y con terciarios suaves (café, cacao).

 

CATA

Rubi profundo.

Seco con taninos altos y medio potentes y alcohol altos

Acidez medio+ muy jugosa.

Sabores pronunciados con notas de fruta negra (mora, arándano, ciruela), cacao, regaliz negro, avellana, tostados, beicon ahumado. Mucho cuerpo.

Final medio+ afrutado y con notas secantes de madera y taninos.

  1. #1

    Xavih

    Es un vino con mucho predicamento, que yo jamás he entendido. Yo tengo la teoría que vinos de zonas de vinos "potentes", como pueden ser Toro-Priorat-Campo de Borja, etc, mejor buscar un pérfil de vinos sencillos, pero redondos, que el quiero y no puedo.

    A ver si me explico. Entiendo que por menos de 10 €'s en tienda no te pueden dar un Toro, elegante-redondo-mineral-con extraccion-peso en boca-longitud, etc. Eso tiene un precio, que seguramente es mucho más que 10 €'s. Pero precisamente por eso, dale un vino fácil de beber, que un vino con muchas pretensiones pero que le falta elegancia-redondez-taninos/alcohol integrados, etc.
    Y EMHO eso es un problema en Eguren en general y en Teso la Monja en particular, pero que llega a su máxima expresión en este vino, que me parece cualquier cosa menos placentero.

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