De cuando...

De cuando todavía no era Corpinnat.

Esta en un gran momento, complejo, tanto en nariz como en boca.

Dominan los aromas de bollería y fruta con recuerdos de manzana asada y ciruela amarilla, toque cítrico y ligeros ahumados, frutos secos, sobre todo nueces.

En boca es cremoso, crujiente, con excelente acidez y frescura, cereales, carbónico perfectamente integrado, se muestra vinoso, con final persistente con recuerdos de la crianza en rima.