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Cederberg Chenin Blanc 2017
Cederberg Chenin Blanc 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
Cederberg
Pais:
Sudáfrica
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100 % Chenin Blanc
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
4 meses de crianza en lias con batonages semanales
Opiniones de Cederberg Chenin Blanc
OPINIONES
1

Pajizo con destellos verdosos. Nariz con toques vegetales y herbáceos, anisados y con un fondo mineral de piedra caliente. Hay flores blancas, piedra de rio, cítricos, notitas cremosas y tostaditos, con una sensación final de verdín de alberca. En boca es muy fresco, algo delgado y fugaz en el paso que se antoja mineral y astringente como el hueso del albaricoque y la piel del melocotón. Un vino de nariz muy llamativa al que le falta más botella para su desarrollo sensorial terciario, y probablemente de la serie valeriánica.

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