Color amarillo pajizo, reflejos acerados, limpio, brillante, burbuja fina.

En nariz hay una buena presencia de aromas de fruta cítrica (limón), y otras frutas (manzana verde) y notas florales (flor blanca). Persistencia media.

En boca tiene fácil paso con un carbónico correcto, una buena acidez y la presencia de fruta (manzana), notas tostadas. Persistencia media.

Una elaboración hecha con colaboración de Alta Alella y con una filosofía social