Merece la pena
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo dorado, reflejos cobrizos, limpio y brillante, transparente, burbuja fina y elegante.
En nariz hay una buena presencia de aromas de bollería, buena presencia también de fruta blanca (manzana especialmente pero también pera) y roja y también algo de fruta citrica, toques balsámicos, notas de especias y cierta mineralidad con buena complejidad y persistencia.
En boca tiene cuerpo, es cremoso, con excelente carbónico bien integrado, notable acidez citrica fruta, bollería, mantequilla, manzana asada y minerales, equilibrado con cierta complejidad. Buena persistencia final.
Un buen champagne por debajo de 34€.