Frescura

Color amarillo pajizo, limpio y brillante, lágrimas ligeras bañan la copa.
En nariz aromas a hierba recién cortada, manzana verde, notas cítricas, anís, heno, una nariz muy expresiva y punzante.
En boca es un vino fresco, goloso, acidez que te invita a seguir bebiendo, te hace salivar por momentos, su final es amplio y un tanto amargo.
Desde mi punto de vista, un Verdejo bien hecho en bodega que presenta una RCP francamente buena.
Acompañó de maravilla a una rica tortilla de patatas.