Vaya por delante que he encontrado en este vino más vida y frescura que en vinos mucho más jóvenes que él. No cae en lo viejuno, no se recrea, la fruta tiene personalidad y manda.
El color lo delata es cereza en el centro y los bordes granates conservan intensidad, ribete teja.
Aromático, profundo y amplio. Me sorprende su vida, si bien hay esas notas de la crianza, cueros, cera y especias picantes, también hay una fruta madura e incluso carnosa. Hay moras, arándanos y cerezas, netas y en sazón. Es un tapiz de especias, clavo, vainilla y cedro. Intenso y balsámico, te rodea y seduce. Me gustan las notas tostadas, son tan francas y agradables como sanas, sin abuso, sin tormento.
En la boca prosigue con la línea de una vejez muy bien llevada. Hay tacto y enjundia, el tanino se traba y le da cuerpo, arropado a su vez en una muy buena frescura, tramada con una acidez de libro. Sorprende sentir la fruta con claridad y definición, los arándanos, la mora, la cereza, es una rica mermelada. Paso suave, domado, redondo pero con peso y personalidad. La boca se llena de la especias del corte maduro y de serenidad. Un privilegio.
Mila esker Mikel.
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