De los que hacen importante una bodega

NOTA DE CATA:

• Vista: Limpio y brillante, de color picota, ribete granate muy delgado, capa oscura, con lágrima muy densa.
• Nariz: De media intensidad, fino, complejo, elegante, franco, algo cálido, con recuerdos a frutas negras, tinta china, especias, tostados … complejo
• Boca: Tiene una entrada amable pero con una rápida evolución hacia un vino amplio, de media estructura, sabroso, cálido, de fina tanicidad, fresco, con toque amargoso y de final de boca largo y especiado.

En resumen, un vino con personalidad, que se busca a través de la combinación de variedades y que aunque resulta un poco tímido en su fase olfativa, su complejidad y finos matices lo compensa. En boca es donde su presencia, expresión y personalidad es más fuerte resultando no obstante muy equilibrado.