FICHA TÉCNICA
Bodega
Carlos Sánchez en colaboración con 4 monos
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha negra
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
En el viñedo solo se utiliza azufre y sulfato de cobre. En la bodega se deja que las levaduras naturales transformen los azúcares y no se maquillan las elaboraciones. La fermentación maloláctica natural se hace en barrica. Todas las barricas son de varios usos evitando el aporte de notas de crianza a los vinos.
Opiniones de Las Bacantes Garnacha Viñas Viejas
OPINIONES
1
Ralfilauren
24/11/19 19:24
Fecha cata:
24/11/19
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color rojo cereza con ribete violáceo. Limpio y brillante.
En nariz es muy mineral, fruta negra madura y con muchos de toques de hierbas aromáticas, romero, tomillo, lavanda ...
En boca es fresco, con personalidad, de nuevo muy mineral y con un final ligeramente amargo que aporta aún más frescura.