Cerrado del Castillo curioso nombre y elaboración.

Color rojo cereza oscuro con ribete granate de ligerísima evolución. 

Aroma maduro entre mezclado de una fruta (arándano, mora y grosellas) en mermelada y una crianza fina y especiada, vainilla y pimientas negras y rojas. Fragante, equilibrado, bien elaborado sin caer "" en lo estereotipado, toquecito animal, cuero limpio y saca un fondo de Rioja clásico dentro de un marco tanto moderno, fresco y frutal.

En boca sigue la senda de la perfección y del equilibrio. Tacto sedoso, el tanino se insinúa y se agradece. Frutal maduro en sazón tramado en unas ricas notas de la crianza, tostados y lácteos.

Rico ahora y en el futuro.