Sion licor de expedición

Probado en la cata de la Maison de Louis Roederer en el celler de Gelida, otro año más y este champagne un tanto personal. Es un champagne sin licor de expedición, sin adornos, embotellado al alcanzar una efervescencia media, y una frescura salina. Un champagne muy equilibrado, vertical y muy personal, moderno y maduro, fresco, cremoso y delicado. Todavía joven, con una acidez muy subida. Hay que darle tiempo