Es dificil, no deja indiferente

  Blanc de noirs, blanco con alma de tinto, que no es nada fácil, en copa negra casi seguro que iríamos a un rosado.

   En nariz es una mezcla de aromas de fruta blanca y roja con un punto de fruta tropical, citricos, ligeros anisados, ligera oxidación, aromas herbaceos y salinos, la crianza en segundo o tercer plano. A ciegas es una perdición total, no sabes ubicarlo.

   En boca se muestra seco, con excelente acidez, aparecen notas florales que en nariz no están, la fruta se va mas a la roja que a la blanca, aunque el melocotón de viña se asoma. Ligeros herbaceos con final salino que nos lleva al atlántico pero sin ubicarlo.

 Tendría que darle una segunda oportunidad.