Vista: Granate oscuro con destellos violáceos, de capa muy alta, casi opaco, y con el ribete estrecho diferenciado en tonos rubí. Limpio y brillante. Lagrima abundante, fina y de caída lenta que tinta profusamente la copa. Sorprende la juventud y vigor que aparenta a pesar de ser un gran reserva con 14 años.

Nariz: Intensidad media, con buena expresividad y definición, profunda, fina y elegante. Aromas de frutos rojos maduros y algo licorosos se acompañan de maderas nobles, ebanistería, cedro, vainilla, crema pastelera y cacao. 

Boca: Entrada potente, intensa y voluminosa, llenando la boca de forma inmediata pero sin resultar agresivo, con amabilidad y elegancia, de la mano de una buena acidez que realza su carácter frutal, vertebrando un recorrido largo, fresco y persistente. Taninos vivos pero bien integrados que le dotan de buena estructura. Paso redondo y equilibrado, con un tacto sedoso y vocación de agradar, apoyado en una fruta de mucha calidad como principal argumento. Van surgiendo frutos rojos maduros pero frescos, cerezas, fresas y arándanos. Les siguen las notas de una crianza bien integrada y muy respetuosa, que aporta un fondo sutil y delicado de chocolate negro y cacao. Postgusto intenso y persistente que deja una sensación plena y muy agradable.

Gran Reserva de 2007 porque lo pone en la etiqueta. Catado a ciegas me hubiera parecido más uno de esos vinos de los que llaman de "alta expresión" y lo hubiera situado en zonas como la Ribera del Duero o incluso Toro. En cualquier caso un magnifico vino que he disfrutado mucho.

Picota de capa alta y pequeño ribete granate. Intensa nariz con aromas de frutillos silvestres en confitura espolvoreados en notitas minerales de lasca de piedra caliente. Hay maderas finas, balsámicos, hueso de ciruela y de melocotón, monte bajo con algo de hierbas medicinales. Aromas de caramelo liquido algo tostadito lo que también te lleva al recuerdo de la vainilla. Al airearse salen aromas de fruta negra más tostada, cierta nota vegetal – terrosa de hojarasca, y se refuerza el perfil mentolado con algo de regaliz. Después salen notas de canto rodado quemado. En boca es potente y fresco, con un paso lleno de fruta silvestre en confitura que recuerda a los fresones maduros con un ligero baño de licor de cacao. Taninos muy vivos pero muy bien integrados que dejan al vino bajo una intención inicial de madurez y cremosidad pero que evoluciona de forma carnosa y fresca, como el hueso de un albaricoque en sazón. Hasta llegar a un posgusto sápido, de taninos frutales, carnosos, tostados y de mucha persistencia. Posiblemente sea el vino Gran Reserva de Rioja y con algunos años en botella más potente que haya tomado, parece que el tiempo no ha pasado para él. Mantiene un color espectacular, una nariz muy frutal madura acompañando a una boca llena de buenos taninos que demuestra el carácter longevo que tendrá en la botella. Una maravilla sápida, frutal y que en su final entremezcla el mineral de piedra caliente con aromas empireumáticos de tueste. Me da la sensación de que tiene como un muro de contención sensorial que no deja llegar a la ola a la orilla, volviéndose para atrás con las mismas sensaciones, quizás la botella solucione esta especie de dique, es la única pega que hoy por hoy le pongo.