Hace bastantes años las bodegas centenarias, es el caso de Carlos  Serres utilizaban una nomenclatura, diferente a la actual, para reflejar el carácter de sus vinos y el tiempo de permanencia en bodega. Así había Segundo año, Tercer año o Quinto año, categorías que con el paso de los años se convirtieron en Crianza, Reserva y Gran Reserva.

     Así, hoy me encuentro ante el Onomástica Segundo año, un vino de estilo más moderno y más frutal.

     Es mi cata 1.500 y he querido hacerla con un auténtico descubrimiento. Botella nº 02234 de 14.145 botellas.

     Vino encerrado en una botella borgoñona que está vestida con una sencilla y elegante etiqueta que rezuma modernidad en su diseño. El corcho que la cierra de gran calidad, tintado la cara que está en contacto con el vino y significando en el mismo la añada y nombre del vino.

     A la vista un color rojo picota de capa media alta. Limpio y brillante. Muy buena, abundante y lenta lágrima en su recorrido por el cáliz de la copa. Ribete picota y leves notas rubí.

     En nariz es muy expresivo con sus abundantes frutas rojas y negras del bosque en sazón. Elegante madera de su crianza en segundo término. Manda la fruta. Ligeras notas balsámicas, de violetas, de pimienta negra y leves notas de cacaos.

     En boca es muy elegante, aterciopelado, cálido, fino, equilibrado, con volumen y muy frutal, pues retornan, con muchísimo agrado, las frutas percibidas en la fase olfativa. Madera de su crianza muy bien integrada y sin sobresalir. Con los taninos domados y manteniendo una fresca acidez que invita a beber y beber. Aterciopelado, elegante, fresco, jovial y frutal paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,15 minutos.