Frutal de carácter maduro y en sazón, tan claro y rico, como expresivo. Con una suave nota volátil, que como suelo expresar en otras notas de cata, es un perfecto vehículo para transmitir la verdadera esencia del vino, sin molestar, prestando más autenticidad, si cabe. Surge una curiosa nota vegetal que recuerda al pimiento asado, fruta golosa en forma de moras y arándanos, tramados en una tenue crianza especiada. Al tiempo surge la terrosidad, las violetas y el monte bajo.
En boca es rico, la acidez se hace notar y articula al vino, lo lleva hacia lo jugoso y lo vivo, me gusta. El peso frutal es más ligero a lo apreciado en nariz, el tanino es fino y sabroso. Menos estructurado de lo que nos acostumbran desde su procedencia, gana en elegancia y personalidad, paso fluido y agradable nada carente de intensidad.
Ahora lo que hago tras catarlo es escuchar este tema, pues me lo sugiere y sé claramente, que son tal para cual. Digo yo... Andrea Razzauti y el tema We Kissed junto a Paul Brown.
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