Clarete Oliván
SENSACIONES AD HOC
Color rosa pálido salmón. Sin defectos.
Aromas de intensidad media+ a lichi, pera, miel, anís. Se le not joven, perfumado, elegante y limpio.
Vino seco en boca, con acidez media+ y taninos refrescantes, alcohol medio e integrado perfectamente, y con un poco de amargor ligero, es cítrico y de intensidad media con sabores de fresa ácida, pomelo, cáscara de lima, melocotón blanco, pera de agua. Deja un paladar algo untuoso y con cuerpo medio. Final medio muy frutado y cítrico con algún recuerdo de baya del bosque.
En conjunto es equilibrado, refrescante, con cuerpo que envuelve y mucha fruta primaria, dejando un final refrescante y con acidez que compensa un alcohol medio. No está hecho para envejecer y es perfecto para beber ya y tomarlo con un pescado en espeto playero. Quizá el pelón de amargor puede controlarse algo más.
NOTA
93 puntos
Es un vino Clarete, NO es rosado.
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano No se si era forero. Aquí tienes info. Saludos
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en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Probé su blanco de Malvar la semana pasada, de Madrid y me pareció muy interesante, diferente, tengo pendiente subir la nota de cata
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Es el siguiente que voy a catar. Salu2
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en respuesta a Javier Azcona Ver mensaje de Javier Azcona Voy a tratar de probar el resto de sus vinos y ese clarete también es candidato. Saludos Javier
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Si amigos , un forero en la primera época de Verema en la que disfrute y aprendi mucho , no nos vemos mucho pero sigo manteniendo una excelente amistad con Jose Contreras ,Paco Higon y Juan Such , muchas gracias Pepe y por supuesto a Javier Azcona por ayudar a dar a conocer, mis vinos,
Un saludo. -
en respuesta a Pirineos Ver mensaje de Pirineos Es verdad !,..Pirineos!. Un saludo Luis y gracias a ti. Nos veremos en Huesca.
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en respuesta a Javier Azcona Ver mensaje de Javier Azcona Cuando quieras Javier,un abrazo.
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