Sorprendente y diferente , sin duda. Insinuante y especiado en nariz. En boca tienen una madura tanicidad, densidad, fluido y con un final salado , muy curioso. Afortunadamente , bajo grado de alcohol , sino, sería excesivo y saturante. Un estilo inconfundible
Color rojo cereza de capa media alta con reflejos granatosos.
La nariz en principio se muestra cerrada y predominan los aromas terciarios, con aireación aparece la fruta negra fresca y los balsámicos, aromas florales y minerales.
En boca mejora mucho, aunque no esta en su momento, la estancia en botella le hará crecer, la fruta aparece con mas fuerza y predominan los balsámicos y florales. Dejo otra botella para poderla valorar y disfrutar en su momento. La impaciencia nos puede...