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Veritas 2001
Veritas 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
Valle Real (embotellado por Dehesa del Carrizal)
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
30% Cabernet Sauvignon, 30% Tempranillo, 30% Merlot y 10% Garnacha.
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.45
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
6 meses en barricas de distintos robles no indicados.
Opiniones de Veritas
OPINIONES
2

De la mano dle enólogo Ignacio de Miguel surge este vino de color picota de buena capa con ribete moratoso. Nariz de buena intensidad muy frutosa, en la que la fruta se muestra muy madura. También aparecen toques de sotosbosque y agradables especiados. En boca es levemente secante, de cuerpo medio, buena acidez y recorrido medio. De nuevo muy frutoso apareciendo en el final un toque dulce que también aparece en el retronasal trayendo recuerdos a algarroba.

Corcho:1
Picota madura de ribete teja y capa media, muy glicérico con lágrima densa y límpia. Nariz muy intensa con fruta madura, fruta roja (cereza), pimiento verde, eucaliptus y flores de maceta. Es complejo. En boca es potente apareciendo regaliz y tostados. Tiene los taninos por pulir y es ligeramente ácido, le falta estructura y deja algo de amargor al final con un retro muy largo. Es un vino sorprendente al que puede ser que le falte algo de botella, por lo que habrá que repetir con el tiempo.

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