Toda una sorpresa este encantador vino, lógicamente a ciegas no es posible emplazarlo en su lugar de origen ya que esta variedad es poco conocida y difícil de encontrar por nuestras tiendas.

  Sobre todo destaca por la acidez, los cítricos y el toque mineral, dicen que tiene una gran evolución durante los próximos 8/10 años. La fruta recuerda el melocotón y la ciruela, pero siempre la salinidad y la mineralidad están un punto por encima. La influencia de la crianza muy sutil.

  Es curioso como se encuentran las viñas en esta isla, enredadas sobre si mismo, como si fuese una serpiente.