Gran Vino

Y con un amplio potencial para crecer. 

La nariz te ofrece una fruta roja y negra bien madura, especiada, con maderas finas. Los balsámicos y las notas vegetales están presentes. Notas de tierra húmeda, de tostados intensos, con café, cacao negro y notas avainilladas. Laurel, tabaco, cedro, monte bajo... la nariz sigue creciendo, con notas lácteas muy suaves, con yogur de frambuesa. Los ahumados y las notas de cuero surgen con un poco más de aire, junto a una suave guinda en licor. La nariz es profunda, mineral, fresca.

En boca el tanino se muestra durete aún, con la madera integrándose, pero con una fruta de calidad, unos tostados más suaves que en boca, con unos balsámicos y una suave acidez que refrescan. Las especias picantes juguetean por la boca, con pimienta negra y clavo, junto a ese toque de yogur y una mineralidad pronunciada. Ahumados, flores y fruta aparecen en el postgusto, con apuntes cárnicos, vainilla y monte bajo. Es largo, profundo, con un esqueletazo que le permitirá crecer y crecer en unos cuantos años, sostenido por esa fruta de calidad. Buenos amargores y frescura. Es carnoso y largo.

Gran descubrimiento que, con un poco más de tiempo, será un vino tremendo.