Han transcurrido 13 meses desde la última cata.  ¿Qué me he encontrado en esta botella?. Botella dejada a propósito para saber como evoluciona.

      A la vista ha adquirido un color amarillo ligeramente más dorado. La lágrima más abundante y más gruesa. Sigue siendo muy lenta en su carrera por el cáliz de la copa.

      En nariz encuentro maduras y sazonadas frutas blancas, cítricos y más complejidad y con frutas tropicales y notas de mineralidad.

       En boca es mucho más untuoso, más glicérico, con volumen y carga de fruta. Ha perdido jovialidad y ha ganado en complejidad. Mantiene una fresca acidez que y ahora te invita a beber y le dará más vejez. Sigue equilibrado y fresco. Grato, untuoso y elegante paso de boca. Sigue siendo largo. Me da una permanencia de 2,15 minutos.

Amarillo pajizo dorado con tonos verdosos. Limpio y brillante.

En nariz es frutal y fresco; fruta blanca y tropical, muy agradable. En boca es amplio y contundente , acidez correcta, con un ligero toque amargo final.

Vino encerrado en una botella borgoñona que está vestida con una sencilla y clásica etiqueta en su diseño. Correcto el corcho que la cierra que es de silicona y poroso.

     A la vista un color amarillo con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Fina y lenta lágrima en su deslizar por el cáliz de la copa.

     En nariz abundante fruta blanca y sus flores, cítricos, leves frutas tropicales y de hueso.

     En boca se expresa muy bien. Es fresco, jovial, elegante, frutal, con cierto volumen, mineral y equilibrado. Con una fresca y expresiva acidez que invita a beber y que le dará 2-3 años más de vida. Muy grato, frutal y fresco paso de boca. Es un vino largo, me da una permanencia de 2,00 minutos.