Vino de corte Atlántico, con mucha crema y nata en la boca, cremoso.

Rubi profundo brillante, aromas limpios y medios de fruta madura negra como cereza, mora, ciruela, menta, tierra. Puntas de madera , hongos.

En boca es seco, con acidez media y taninos medio+. Alcohol medio+ Cuerpo medio+, voluminoso, con notas de bosque y frutos negros, con sensaciones de pacharán. Final largo con puntas de regaliz de palo, cacao, algo de brea,...licoroso y jugoso.

NOTA 93/100

Armonía con bocadillo de tortilla francesa, atún y lechuga en panecillo de centeno.

Visual: Rojo cereza picota con ribete violaceo

Nariz: Golosa, frutos del bosque, ciruela, mineral, especias dulces.

Boca: Denso,sedoso, muy presente la fruta, dulce pero con buena acidez, mineral.

Abierto a la hora de la comida la copa que sobró para la cena el vino se mostró más abierto y estaba sensiblemente mejor.