En las míticas terrazas de lava del Jack London ranch surge esta zinfandel que me está haciendo disfrutar mucho. Un vino rico y gustoso en su paso por boca. En mi opinión con síntomas de cansancio , pero en un momento óptimo. Los terciarios se funden con la uva pasificada preponderante-. matices oxidativos, borde teja que no impiden su disfrute. Parece que la zinfandel aquí tiende a pasificarse y adquirir marcadas sensaciones alcohólicas. No es de Sonoma Coast , es mountain , más fresca , pero la sensación de cuerpo, pasificación y OH, si se percibe con claridad
Granate oscuro profundo, denso en copa, con brillo. Aromas de fruta madura como ciruela, mora, guinda, hay notas balsámicas como menta, cacao negro, regaliz de palo y especias (pimienta). En boca es casi seco, con acidez alta y taninos medio+, mucho cuerpo e intensidad media+. Final medio+
Muy buen vino y añada, apto para consumo actual y con buen equilibrio, concentración y aporte justo de madera, muy varietal.
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