Decía el compañero anterior que no es un vino fácil y tanto que no lo es. Lo caté a ciegas y me llevó a una nebbiolo. Al principio y por color impresiona por más edad. Mucho tufo , sulfuroso y retención , pero se abre. Se abre hacia una fruta roja fresca e intensa. Ahumados y tostados marcados. En boca es especial y distinto, fusiona lo dulce y lo amargoso, mineral , con paso intermedio y personalidad. Diferente, capa muy ligera, color cereza con borde teja marcado.

  Color rojo cereza de capa baja media.

   En nariz marcados carácter frutal con sensaciones de cereza guinda en alcohol. Ligeros aromas de cuero y animal, ahumados. Toque floral de violetas, herbáceos y algo de balsámicos, recuerdos de olivada.

  En boca tiene la entrada ligera, se crece en el recorrido, es fresco. Con las notas afrutadas en primer termino, las notas cárnicas también asoman en boca, con el tanino pulido, toque floral y mineral de granito. Final largo

  No es un vino fácil, no estamos acostumbrados a  las notas cárnicas.