Dorado pálido. Burbuja pequeña y persistente.

Buena intensidad. Cítricos, pan seco, frutos secos, notas anisadas y de tarta de manzana.

Buen ataque. Fresco, sedoso, burbuja bien integrada. Muy buena acidez. Post-gusto medio a pan seco y cítricos.

No es mucho de mi estilo, pero acompañó bien la cena.

  Esta combinación de variedades, Xarel.lo y Chardonnay, es muy interesante, la frescura y la cremosidad juntas y además con una promesa de buena evolución en botella.

  Sensaciones de bolleria, citricos y anisados, manzana asada, frutos secos , ligeros herbaceos.

  En boca se muestra profundo, notas de la larga crianza, muy fresco y con el carbonico perfectamente integrado.