Color amarillo pálido con ribete verdoso, limpio y brillante aunque sin filtrar.
En nariz encontramos una gran combinación de aromas vertebradas por una gran sensación mineral, de piedra de río mojada; por otro lado percibiremos notas de fruta como la manzana verde, la pera limonera que presenta unas destacables notas cítricas, en otro registro podemos disfrutar de leves notas salinas, de hierba fresca, aromas terrosas y férricas, leves notas especiadas finales.
En boca entrada chispeante, un poco de carbónico, hecho que indica una refermentación en botella supuestamente buscada. Sensación muy fresca de inicio, notas de humedad, picante y amargo a la vez, persistente, gran equilibrio entre fluidez y sensación grasa; todas estas notas acompañan un conjunto de una deliciosa acidez como eje conductor.